Ingredientes:
1 libra de camaron (limpios y pelados)
1 Cebolla perla (picada en cuadritos)
1/2 pimiento (picado en cuadritos)
1 platano verde
1/2 libra se mani molido o pasta de mani
Ajo
Comino
Achiote
Preparacion:
Sofrie la cebolla perla y el pimiento con el achiote, añade los camarones que previamente se han aliñado con ajo, comino y sal, y dejarlos saltear un poco, despues agrega un poquito de agua hasta que los cubra, tapar la olla y dejar hervir...
